'Gordon Ramsay: Uncharted' končno pušča za seboj svojo blagovno znamko 'Shouty Chef'

Levo proti desni: Jon Kroll, Kimi Werner, Gordon Ramsay, Monique Fiso in Mick O'Shea razpravljajo o 'Gordon Ramsay: Uncharted' med panelom na poletnem tiskovnem turnirju Televizijske kritične zveze.



Frank Micelotta / National Geographic / PictureGroup / Shutterstock

“; Gordon Ramsay: Uncharted ”; videl slavnega kuharja raziskovati onkraj peklenske, nočne kuhinje, od koder ga pozna ameriška publika in se odpravlja v najbolj oddaljene dosege planeta.



Šest epizodna oddaja National Geographic, ki je ta teden predvajala finale sezone 1, je sledila Ramsayju, ko se je potegoval za lokacije z edinstvenimi, čeprav večinoma neznanimi kuhinjami, od razpokajenih belih voda Laosa do hladnih aljaških gora. Kljub svoji osebnosti, ki je večja od življenja, in njeni lestvici globetrotting, “; Gordon Ramsay: Neizkušen ”; je razorožujoče personaliziran projekt, ki spretno širi privlačnost občinstva njegove velike TV-osebnosti.



IndieWire je med poletno novinarsko turnejo združenja Televizijskih kritikov intervjuval več članov posadke oddaje in odkril, kako je Gordan Ramsay: Neizkušen ”; se razlikuje od kuharskih drugih televizijskih projektov in v prepoznavanju izzivov pri snemanju kuharske oddaje v nekaterih najbolj oddaljenih krajih planeta.

Ramsay je nedvomno zvezda šova, a vsakemu od krajev, ki jih obišče, nameni ustrezno pozornost. Tesno je sodeloval tudi z lokalnimi strokovnjaki iz vsake regije, ki so bili predstavljeni v oddaji, nekateri pa so v bistvu soigralci v posameznih epizodah. Ena takih oseb je bil Kimi Werner, poklicni svobodnjak in kuhar, ki je Ramsayja naučil, kako se ribe lovijo v epizodi oddaje o havajski kuhinji ob obali Hane v Mauiju.

niso to prikolice teles svetnikov

Vsi kraji, ki jih Ramsay obišče v oddaji, so fizično obdavčeni za raziskovanje, celo nevarni. Presenetljivo je, da je Werner zapisal, da je snemanje prakse tako težko kot lov s podvodnimi lovi - ne glede na to, da bi Ramsay poučeval, kako se ribe lovijo v kratkem času, ki ga je omogočil proizvodni proračun - veliko lažje kot rečeno.

“; Podvodni ribolov je že izziv, zadrževati morate dih, plavati na dnu oceana in poskusiti, da se riba približa dovolj blizu, da ustreli, ”; Je rekel Werner. Ko vržete drugo osebo, varnostne čolne in podvodne snemalce, vsi ti ljudje v vodi to postanejo veliko bolj zahtevni, ker vas bodo ribe postale previdne. Gordon je bil dober poslušalec in dal bi mu vsa ta naročila, ker sem bil pravočasno pritisnjen. Njegova sposobnost, da je tako dobro sprejel navodila, nam je omogočila, da ga potegnemo. ”;

Že sam koncept, kako nekdo naroči Ramsayju in mu sporoča, če stori kaj narobe, lahko postane šok za gledalce, ki Ramsayja poznajo iz njegovega nenavadnega nastopa v oddajah, kot je “; Pekel & Kuhinja ”; in “; Kuhinjske nočne more. ”; Čeprav je gromozanski temperament Ramsayja in nagnjenost k vulgarnosti prispeval k njegovemu uspehu v televizijski industriji, so te značilnosti nekatere televizijske kritike izrazile dvom, ko je bila razpisana njegova oddaja National Geographic.

To nedeljo na sezono Finale #Uncharted na @NatGeoChannel Zamrzujem lase na #Aljaski! To ne pomeni, da ne morem kuhati z nekaj neverjetnimi sestavinami ... Tu je pogled pic.twitter.com/UHW2OWqfN7

- Gordon Ramsay (@GordonRamsay) 23. avgusta 2019

Najnovejša serija Ramsayja je bila premierno predstavljena približno leto dni po tem, ko je zaradi samomora umrl ljubljeni slavni kuhar Anthony Bourdain. Zadnja oddaja Bourdaina ’; “; Anthony Bourdain: Deli neznani, ”; sledil kuharju, ko je potoval po svetu in odkrival manj znane kulture in kuhinje. To je bil občutljiv program, manj za preusmeritev znane osebe v majhno mesto za izobraževanje domačinov in več o tem, kako se navdušiti in spoštovati kulturo in ideje vsake destinacije.

Ker je Ramsayeva oddaja National Geographic konceptualno podobna - tako rekoč na površini - kot zadnja serija Bourdaina, ni presenetljivo, da so nekateri gledalci in kritiki ob napovedi oddaje Ramsay izrazili dvom. Najbolj ponavljajoča se skrb je bila, da bi Ramsay serijo preživel s padalstvom v različnih krajih, užalil tamkajšnje kuharje in skušal dokazati, da zna kuhati njihovo hrano bolje od njih. Takšno dogajanje je preprečevalo, saj je večina internetne jeze nad serijo prišla, še preden je šov sploh stopil v produkcijo, toda na zunanje oko to ni bilo povsem nepričakovano.

“; Gordan Ramsay: Neizgledano ”; izvršni producent in režiser Jon Kroll ni pričakoval, da se bo serija vrnila v serijo ’; prvotno napoved, vendar je dodal, da ekipa oddaje ni čutila potrebe po spremembi smeri.

Kathy griffin izpad

“; Blagovna znamka Gordon v Ameriki je hudobni kuhar, vendar to ni njegova blagovna znamka v Veliki Britaniji in Evropi, ”; Je rekel Kroll. “; Tu smo želeli, da bi bil on Gordon, vendar si ni želel, da bi se ljudje užalili, zato bo morda izpljunil sestavino, ki je odvratna, toda zmagal je, če nekoga ne spoštuje nekoga, hrano, ki so jo zanj ali nekoga kuhali kultura. Če izpluje črv, bo po tem rekel, ‘ To po mojem okusu ni bilo, vendar je domiselno, da je nekdo našel to in jo spremenil v hrano. ’; ”;

Po tem, ko je kaktus, ki ga je pelil črv, odpeljal s pečine, je Ramsay resnično skuhal in pojedel črva v šovu. In res je hitro izpljunil, vendar je bil kljub temu navdušen nad tehniko nabiranja in iznajdljivostjo Perujcev, ki žuželke redno jedo, da preživijo na tako odročnem območju.

Ramsay ne uživa v vsaki jedi, ki jo odkrije, in ne dobi vedno ljubezni do domačinov, ki jih sreča, vendar kuhar nikoli ne odide tako zaničevalno ali odporno. Ramsay je že velikokrat videl v restavracijah, ki so bile napadene s podganami, ki jih preganja v oddajah, kot so “; Hell ’; s Kitchen, ”; toda tudi sam ga ponižajo nekateri zahtevni scenariji - vključno s kajanjem po nepredvidljivem hitrem teku in potapljanjem v oceane, nastanjenimi z velikimi belimi morskimi psi, - s katerimi se sooča.

Seveda se ni vse v šovu spopadalo. Ramsay je potreboval nekaj prakse, da je mogel zadrževati sapo dovolj dolgo, da se je sperfil, a ko se je končno spustil v vodo z Wernerjem, je Ramsay dejal, da je to resnično posebno doživetje.

“; Tam je ribe v izobilju in bilo je, kot da bi bili sredi ‘ iskanje Nemo, ’; ”; Je povedal Ramsay na plošči TCA oddaje. “; Vsakič, ko sem iskal Kimi, je bila ravno tam, na tej čudoviti oceanski postelji. In to, ko si vzamete minuto in pomislite, ‘ sranje, jaz sem najsrečnejši kuhar na svetu. ’; ”;

Kuhanje lokalnih jedi iz vsake regije je bilo, razumljivo, osrednje v vsaki epizodi, toda “; Gordon Ramsay: Uncharted ”; je bilo toliko za pustolovščino in raziskovanje, kot za hrano in pijačo. To je šov, ki ga nedvomno nosi slavna osebnost, vendar Ramsay nameni ustrezno pozornost in spoštovanje manj znanim ljudem, lokalcem in izzivom, ki jih srečuje na poti.

Pri ustvarjanju “; Gordona Ramsayja: Uncharted, ”; bilo je ogromno izzivov. in le nekaj jih je bilo o poskusu prehranjevanja s prehrano na črvih. Mick O ’; Shea, kulturni vodnik in avanturist, ki je vodil Ramsayja po laoški džungli, je kljub temu pripravila veliko priprav pred potovanjem, toda pohod po zapleteni vegetaciji je kljub temu zahteven tudi za najbolj dobro pripravljene skupine. vožnja s kajaki po Mekongu - srečanje s kuharji iz lokalne vasi.

“; Nekaj ​​dni imamo šest različnih načinov prevoza, od motornih koles do kajakov z belo vodo do samo trekinga skozi džunglo, vse v enem dnevu, za vso posadko, ”; O ’; je rekla Shea. “; Včasih imamo štiri različne skupine, ki gredo v različne smeri, da se na enem mestu srečamo, kar je bilo logistično zahtevno za en strel. ”;

Kljub temu se ekipa ni mogla pripraviti na vsak izziv. Ramsay je ugotovil, da ni sposoben ponoviti nekaterih fizičnih segmentov šova, vendar je dodal, da se je zelo rad postavil v te scenarije.

“; Mislim, da imam rad to ranljivost, mislim, ”; Ramsay je povedal na sejmu TCA. “; Jaz še nikoli nisem bil v kajaku in se vozil po cesti, preden smo zadeli to neverjetno reko Mekong. In Mick je rekel: ‘ Koliko kajaka si opravil? ’; Rekel sem, ‘ Stari, poglej me velikost. Preskočim vsakič, ko sedim v kajaku. ’; ”;

široka izdaja gospe ptice

Ramsay v oddaji pelje skozi veliko nevarnosti, toda “; Gordon Ramsay: Neizgledano ”; ne poudarja enega najimpresivnejših podvigov: Večina oddaje je bila posneta 'od blizu'. Ramsay in njegova ekipa se bodo zaradi tesnega urnika snemanja odpravili na eno lokacijo, snemali nekaj dni in se hitro odpravili na naslednjo lokacijo. Za lokalne strokovnjake, kot sta Werner in O ’; Shea, je bilo težko voditi in poučevati Ramsayjevo ekipo vsega, kar morajo vedeti v tako kratkem obdobju. Kar zadeva Ramsayja in druge, ki so dejansko obiskali vsako regijo, ki je bila prikazana v seriji, je neprekinjeno potovanje potegnilo svoj davek, je dejal Werner.

“; Ko v treh ali štirih dneh posnamete epizodo, stvari res stisne, ”; Je rekel Werner. “; Morda boste opazili, da je bil (Ramsay) med lovom na lok precej opečen, ker je dobesedno ves dan preživel z menoj v oceanu. ”;

Kroll je sodeloval pri številnih in majhnih televizijskih projektih, vključno z “; Amazing Race ”; in ugotovil, da je majhna ekipa “; Gordona Ramsayja: Uncharted ”; je bila popolna velikost za takšen projekt. V oddaji je bila osrednja ekipa 8 ljudi, ki so odšli v vsako državo, medtem ko sta dve glavni ekipi odpotovali pred glavno skupino, da bi pripravili posnetke. Potem so bili tu še regionalni strokovnjaki in peščica drugih lokalnih talentov, kot so vozniki in tolmači.

Majhna ekipa je treking po nevarnih regijah naredila bolj obvladljiva, kot bi bila z večjo skupino, prav tako pa je olajšala snemanje serije. Oddaja je bila posneta v 360 stopinjah, da bi Ramsayju omogočil več svobode gibanja, kar je bilo pogosto nujno, glede na težaven teren, ki ga je ekipa pogosto prehodila, poroča Kroll.

National Geographic bo začel proizvodnjo v 2. sezoni filma “; Gordon Ramsay: Uncharted ”; v jeseni.



Top Članki

Kategorija

Pregled

Lastnosti

Novice

Televizija

Orodje

Film

Festivali

Ocene

Nagrade

Box Office

Intervjuji

Klikni

Seznami

Video Igre

Podcast

Vsebina Blagovne Znamke

Nagrade Sezone V Središču Pozornosti

Filmski Tovornjak

Influencerji